|
Spinaziesalade Op Z'n Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. spinazie
150 gr. tomaat, gedroogde, op olie
50 gr. pijnboompit
50 gr. sesamzaad
2 tl. fructose
4 el. sesam-olie
2 el. aceto balsamico
Zout
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de pijnboompitten en de sesamzaadjes in een droge koekenpan totdat ze bruin worden en uit de pan beginnen te springen. Snijd de tomaatjes in hele kleine stukjes.
Was de spinazie en slinger deze droog in de slacentrifuge of dep deze droog in een schone theedoek. Snijd de spinazie in niet al te kleine stukjes. Vermeng alle dressing-ingredienten met elkaar op het bord.
|
|
|